Todoslos jamones de Sierra de Jabugo son certificados. Raza, cría y alimentación controladas por empresa externa. Trabajamos bajo la norma de calidad del ibérico. Proceso de elaboración avalado por la Denominación de Origen Protegida Jabugo, certifica la calidad «de bellota 100% ibérico» de estos jamones.

Ubicadaen la ciudad de Mérida, se encuentra el área de servicio Abades Mérida, un gran complejo pensado para ofrecer todos los servicios que demandan los viajeros que transitan por la Autovía A5, carretera de Extremadura.El área de descanso cuenta con 136 plazas de aparcamiento techadas y una zona de aparcamiento habilitada para autobuses y

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Estejamón serrano se produce en la Sierra de Guadarrama, una zona privilegiada para la cría de cerdos y la curación de jamones. El clima y la altitud de la región permiten

Descubrimoslos secretos del jamón de excelencia con La Abadía Ibéricos: una empresa en la que prima el buen hacer y los valores desde 1889.
890 €. (1) Comprar. Ver más. Jamón ibérico, paleta ibérica, jamón de bellota y productos gourmet - Desde 1995 - Comprar Jamón ibérico online con toda confianza.
Jamonesy embutidos SIERRA DE DEJAR, se encuentra ubicada en la ciudad de Béjar, al sur de la provincia de Salamanca y a escasos 10 minutos de la localidad de Guijuelo, cuna del jamón Ibérico.. La ciudad esta construida sobre un cerro, a una altitud de 970 m y se encuentra rodeada por las sierras de Béjar y Francia, alcanzando cotas de 2.400 m de
Yaunque la magia de la Gruta de las Maravillas siempre ejercerá un gran poder de atracción, otros pueblos quieren sacar pecho y recordar al viajero que la sierra de Huelva es mucho más. Desde Puratradiciónibérica “Jamones Ecológicos de Jabugo”, también conocida como “Dehesa Maladúa” es una empresa familiar pionera en la producción certificada ecológica (bio) de jamón ibérico de bellota y otros productos del cerdo ibérico puro, con arreglo a una tradición ancestral. Nuestras piaras de cerdo ibérico de ganadería
Dondese produce la magia. Lazo, además posee el único secadero de madera construido en 50 años.La madera de estos secaderos, cuyo mantenimiento exige un cuidado constante, actúa como regulador natural de la humedad y la temperatura, a la vez que permite el paso del aire fresco de la Sierra de Huelva.. Esto confiere al jamón unas
Elvalle de Los Pedroches, en la zona norte de la provincia de Córdoba, es el mayor encinar de Europa, con más de 300.000 hectáreas de dehesa. La ruta del
Sierrade Jabugo nació hace 30 años como empresa familiar. Hoy son un 'holding' de cinco marcas que fabrican jamones con DOP Jabugo. Podría ser el comienzo de una película, y es que la
Enla zona de elaboración del jamón, los pueblos de la Sierra de Huelva se caracterizan por tener un clima muy diferente a las demás zonas tradicionales donde es elaborado el jamón, como Córdoba o Extremadura, por ejemplo. El clima del norte de Huelva, al tener toques del Atlántico, influye directamente en el proceso de curación de
LaAbadía Ibéricos es una marca jamonera integrada dentro del grupo agroalimentario Porcisan. El grupo alcanzó una facturación en 2021 de 99.500.000
EnJamones Eìriz organizan visitas gastronómicas a su dehesa e instalaciones ubicadas en Corteconcepción, disponibles en 4 idiomas, con una cata guiada de jamones ibéricos. Su bodega, secadero y cata diferenciadora, se integran en el club Ruta del Jabugo. Con una duración de unas 2 horas y media los visitantes disfrutan del

Losjamones proceden de cerdos criados en Extremadura que han disfrutado de un periodo de cría al aire libre de al menos 60 días y con un mínimo de 100m2 de superficie por cerdo. Se crían en el campo, pudiendo alimentarse de producto de la dehesa extremeña, sin embargo, debido a la escasez de alimento para el engorde en campo,

BUSCADORDE DOP/IGP ESPAÑOLAS: Aviso: La información que aparece en esta sección tiene carácter informativo y no constituye el registro oficial, ya que el registro oficial de cada figura de calidad se encuentra en la sede electrónica de la entidad competente correspondiente. Sólo aparecen aquellas DOP/IGP registradas en la UE. Paraque un jamón se pueda considerar ibérico es imprescindible que al menos tenga un 50% de pura raza ibérica. Los jamones de más alta calidad son los considerados 100% ibéricos. La curación de los jamones ibéricos ronda aproximadamente los 24 y 48 meses. Entre los diferente tipo de jamones ibéricos podemos distinguir los siguientes: cYrN.